BC Convention lança para o mercado o 12º Balneário Saboroso

A proposta da 12ª edição do Festival Balneário Saboroso foi apresentada na tarde desta segunda-feira (03), de forma online e aberta para o segmento gastronômico da cidade. A edição 2021, que será realizada de 8 a 31 de julho, durante a programação especial do aniversário de Balneário Camboriú, deverá ser um grande incentivo a retomada do setor. Para os restaurantes interessados em participar, as adesões ao Festival podem ser feitas até o dia 20 de maio.

Para a Presidente do Balneário Camboriú Convention Visitors e Bureau, Margot Rosenbrock Libório, a edição de 2021 vem para impulsionar todo o setor da gastronomia, um dos mais afetados pela pandemia. “Foi dada a largada do Balneário Saboroso 2021 e estamos muito felizes que já durante a reunião de apresentação, tivemos cerca de 15 restaurantes que confirmaram sua participação. Com certeza será um festival maravilhoso, o festival de apoio a retomada da nossa gastronomia”, enfatiza a Presidente.

O evento também já tem confirmado o apoio da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Balneário Camboriú. O Secretário de Turismo, Geninho Goes, considera que o festival será um influenciador para que as pessoas possam conhecer melhor o que Balneário Camboriú oferece como atrativo gastronômico. “A gastronomia é um grande atrativo turístico para uma cidade, e o Balneário Saboroso busca entregar o que cada restaurante participante tem de melhor, tanto para o morador quanto para o turista. Por este motivo que a Secretaria de Turismo de Balneário Camboriú apoia o festival”, explica o secretário.

Já consolidado no calendário de eventos da região, o festival gastronômico é uma iniciativa do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau. Há 12 anos, o Balneário Saboroso percorre os melhores restaurantes da cidade em uma experiência gastronômica completa, incentivando o aprimoramento e qualificação do segmento, valorizando os profissionais da área e impulsionando a economia. Nas edições anteriores, o Balneário Saboroso envolveu grandes nomes da gastronomia nacional, como Henrique Fogaça, Claude Troisgros e Felipe Bronze.

Em 2020, o festival gastronômico foi realizado em versão inédita de verão, por conta da pandemia da Covid-19. A 11ª edição seguiu o cumprimento de todas as normas sanitárias e de higiene, desde o preparo dos pratos até a entrega dos pedidos, alcançando o objetivo de promover a gastronomia do município e região, incentivando novamente o consumo, com uma experiência gastronômica prazerosa e segura. As palestras e oficinas, que também fazem parte da programação, foram realizadas de forma virtual.

O Balneário Saboroso: 12º Festival Gastronômico de Balneário Camboriú é uma realização do Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau e já conta com o apoio confirmado da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico de Balneário Camboriú e do Sebrae Santa Catarina.

Restaurantes interessados em participar do festival devem entrar em contato com o BC Convention pelos telefones 47 3360-0696 ou 47 98856-3884, até no máximo dia 20 de maio.